福山植物園下山以後，大夥飢腸轆轆用完午餐。
便驅車往參觀金車威士忌酒堡。
遊覽車一開進酒堡，彷彿來到歐洲的風景。
金車會議中心巴洛克建築風，大廳內的典雅的水晶燈，好像參觀歐洲的城堡。
經由介紹後，我才知道金車在市面的的產品真的不少呀！
咖啡、蘭花、礦泉水、保健食品、白博士(我真的不知道是金車製造)、蚊香、、、族繁不及備載。
接下來，要去參觀製造威士忌的酒堡，真的不由得讚美金車，把整個酒堡蓋得太美了，好像來到威士忌的故鄉---愛爾蘭。
金車老闆也很大方免費開放參觀，解說員也把整個製造的過程解說的很詳細。
老伯伯老婆婆每個像小學生一樣排排坐，聽著解說員解說威士忌酒是如何製造。
大家都知道製造完成的威士忌是裝在橡木桶，可是為什麼會裝在橡木桶，而不用其他的容器裝呢？
解說員：酒商是為了逃稅避稅用的。(她說來金車酒堡參觀這是一定要知道的重點，否則來參觀酒堡就沒意義。)
製造威士忌酒的材料只有二種，小麥跟酵母。
小麥跟酵母發酵完後的前中後段。
愛爾蘭的蒸餾設備
德國的蒸餾設備
我都知道國外的酒放在酒窖可以放好多年，可是台灣的氣侯濕度跟國外的不一樣，所以金車威士忌酒沒辦法放幾十年。
參觀完後，我們便步行前往咖啡館內品嚐酒香跟咖啡香。
威士忌的酒真的很香，可是因為我不是酒鬼，我討厭酒的喝起那種辛辣的感覺。姐妹們說把威士忌跟咖啡加在一起的組合，喝起來真是絶配。
我們在咖啡館內有餘性活動跟下午茶，坐在我對面的這一對老夫妻，我考察他們好久，老先生好像是巴金森氏症，面無表情，走路很慢，他的老婆一路上牽著他的手，下雨了幫他穿雨衣，一路上呵護著她的老公，臉上充滿喜樂的笑容，讓我見証了基督世界的夫妻之愛。
金車在宜蘭有三個參觀的景點，金車威士忌酒堡、金車蘭花園、金車咖啡城堡，前面二個我己經去過了，聽說金車咖啡城堡座落於頭城的海邊，下次找個時間再去拜訪。
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