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最近只要食品灌上手工養生
總會引起我很大的興趣跟購買慾
某日逛到旅遊達人的Blog
介紹福榮--養生手工大餛飩時
眼晴為之一亮
剛開始心想只有台南才能買的到
那時心中忽然羨慕長在台南的人
再住下看時松青超市也有賣呀
當天下班馬上去松青超市找尋它
不負苦心人讓我買到了
當晚晚餐少不它
它的烹調方式很簡單:
1.水煮沸(或是熬高湯)
2.把餛飩丟進去煮大約10分鐘
3.放進它附的冬菜跟蔥花
美味可口的餛飩就可以上桌囉
評論:福榮的餛飩內陷是用上選豬肉,再加一些中藥材例如:甘草跟當歸等,皮煮久也不容易破又很Q
內陷吃起來甘甘的而一點油膩的感覺都沒有,如果湯底是用高湯煮的,更是有肉的甜味,
不輸店家賣的喔!
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