2018.7.14
前幾年教會小姐郊遊地點在陽明山的竹子湖看海芋
姐妹的女兒留下美好的印象及回憶
今年特地為這個小女孩再度重遊陽明山竹子湖
7月份的竹子湖海芋花期早已結束
繡球花花期也已經到尾生只有剩零零星星的花朵
因為當天中午還要用餐看了幾家後我們選擇大梯田
當天我們是在捷運北投站搭小9或是花季公車
坐到海芋大道水尾站下車
就可以看很清楚指示牌
先在門口來張大合照
小女孩戴的蝙蝠俠眼鏡真是有型很帥
大梯田的正門口
這個地點很好找
完全不用goole map就可以找到
大梯田農場相關資訊
營業時間:週一至週日早上9:00~下午6:00(星期二為公休日)
電話:(02)2861-2466 或 0928-123-152
地址:台北市北投區竹子湖路33-7號
賞花季節:2月海芋,3月紫藤&吉野櫻,4月楓紅,5-6月繡球花
交通資訊:
1.北投捷運站搭小9公車至海芋大道水尾站下車
2.石牌捷運站搭小8公車至海芋大道水尾站下車
公車站下車後對面有大梯田的指示牌
大門口走進後二隻可愛的黑熊在餐廳門口歡迎客人的到來
當日也是日頭高照藍天白雲青山綠水
大梯田是一個很大的盆地被群山環繞
收納高山的日月精華
大梯田園區真是幅員廣大老闆種很多的青菜跟花卉植物
很且都照顧的生意盎然
現代人每天埋沒在手機跟電腦的環境中
這遍蓊鬱綠樹是眼睛最好的葉黃素
而樹上的蟲鳴鳥叫是洗滌心靈最好的綠鋼琴
秋天時在庭園吃個下午茶拿本書閱讀
很英式文青風整個氣質破錶
我們先到餐廳跟老闆確認今天的午餐菜色及用餐人數
放下身上的背後雨傘後
就在眼前的美景開始留影合照
姐妹們說要夫妻們要拍結婚週年照
於是夫妻組應觀眾的要求每對夫妻來一張
雖然沒有化粧品的修飾及打光板
完全是最自然最純真真情流露照片
雖然額頭臉上脖子多了很多的五線譜
髮間依稀可以看到白的發亮的白髪在黑髪間閃亮
但相互扶持相互照顧的情感才能見証真感情
治平哥淑美姐是我們小組中的模範夫妻
完美不用攝影師教導就可以從眼神中看到對方的愛戀
姐妺照
當天的天氣其實很熱
可是在餐廳的走廊上風吹來比家中的冷氣還舒服
水龍頭流出的水就像退冰的水一樣清涼無比
接下來組員們開始來尋找碩果僅存的繡球花
順便參觀老闆很物饒豐富的菜園
雖然繡球花花期己經進入尾生
感謝神!
還是讓我們看見它美麗的身影
而且小花朵看起來沒開多久還很新鮮
紅花真的需要綠葉來陪襯
好靚!
繡球花一束花是由好幾朵小花合在一起
真的証明了花大便是美
小池塘中的睡蓮也向著太陽挺直腰桿
把最好的笑容獻給客人
紅蜻蜓也愛慕睡蓮的美貌
想要一親芳澤
園中走累了也可以在園區搭建的鐵皮屋上休息
我們今天是在餐廳的室內用餐
老闆把它裝飾很有巴里島風的味道
大梯田是無菜單料理
有好多的食材都是採用園中自種的蔬菜
食材新鮮簡單料理就能讓大夥吃的津津有味
今天我們合菜一桌4000元
大梯田餐廳只有中午營業晚上是休息
白斬雞
來山中就一定要點白斬雞山中的雞有優越的理境
肉質吃起來就是Q彈有勁
涼筍
台灣的綠竹筍品質真的好的沒話說
夏天煮好做涼筍吃起來真的好像水梨
竹筍富有豐富纖維質對人體腸道很棒
清蒸鱸魚
蒸煮鱸魚最好料理方式就是清蒸
它的湯汁可以淋飯會讓人變成飯桶
今天這條魚是母的還有很多蛋
小時侯我最喜款吃魚蛋
清燙白蝦
今天的白蝦每一隻都很大隻店家真的很有誠意
清燙白蝦最能吃出蝦的新鮮度
今天白蝦很甜又很大隻
好幾年前我很喜歡吃蝦剥蝦也覺得很有成就感
這幾年整個人改性了還是吃喜歡吃蝦但卻不愛剥蝦
中卷
這也是我很愛吃的一道菜
中卷不論那種方式料理都很吃
除了中卷不新鮮外隨便煮都好吃
涼拌龍鬚菜及烤山豬肉
龍鬚菜是園主自己種現採現煮
清燙後加點調味料撒上芝麻好鮮甜
姐妹們吃了以後紛紛愛上龍鬚菜
在家自己煮的龍鬚菜為什麼沒這麼好吃呢
糯米椒抄小魚乾及豆乾
糯米椒也是園主自己種我們在欣賞繡球花就看見它的身影
每個糯米椒長的很健康強壯綠油油隨風搖曳
糯米椒含豐富的維他命c
喜歡美白的女性應該多補充
光是這道菜就可以把家中的飯鍋一粒飯也不留
炒地瓜菜
這道菜端上桌時我們一直以為它是川七
入口後才知道它是地瓜葉當然也是園中的產物
我炒地瓜葉只會加蒜頭下去抄
廚師很有創意給地瓜葉加了朋友香菇及枸杞
讓地瓜葉養生的程度更上一層樓
這道菜我己經忘了左邊是什麼東西
只知右邊是炸地瓜
炸地瓜撒上胡椒塩或是梅子粉
香味四溢會讓人口水直流及停不了手
養生雞湯
雖然是夏天渴這鍋雞湯好像會太補
但我想老闆為我準備是涼補
這鍋湯料美湯汁更是好喝的不得了
整鍋都是老闆滿滿的誠意在其中
客人喝了不知不覺幸福感由然而升
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